La politique de l'Union européenne en matière de produits agricoles de qualité
Auteur : Commission européenne
N° de catalogue : KF-76-06-383-FR-C
- 19 p.
Avec son vaste territoire, l’Europe jouit d’une agriculture d’une grande diversité. La qualité de ses produits en fait une terre de renom pour les consommateurs du monde entier, de plus en plus exigeants.
L’UE met un point d’honneur à valoriser des caractéristiques qui déterminent la haute qualité de ses produits grâce, entre autres, aux AOP (appellations d’origine contrôlée) et aux IGP (indications géographiques protégées). Ce dossier explique, par conséquent, le fonctionnement de ces systèmes de dénomination ainsi que la façon dont ils aident les agriculteurs et garantissent des produits de qualité aux consommateurs.
