
Programme de travail 2011 - Engagés dans la sécurité des aliments en Europe
Auteur : EFSA - Autorité européenne de sécurité des aliments
N° cat.: TM-AG-10-001-FR-C - 7 p.
En 2011, l’EFSA continuera à apporter son assistance aux gestionnaires des risques européens grâce aux conseils scientifiques de haute qualité qui ont toujours constitué la marque de fabrique de l’Autorité. Le programme de travail pour 2011 prévoit encore une année chargée et productive, avec quelque 900 productions scientifiques et publications connexes. Parmi celles-ci, deux tiers porteront sur l’évaluation de substances réglementées, une activité à laquelle l’EFSA consacre toujours plus de ressources.

L'équipe-saveurs
Auteur : Commission européenne, Direction générale de l'agriculture et du développement rural
N° cat.: KF-31-09-233-FR-D
Partez à la découverte des saveurs grâce à cette brochure ludique à destination des enfants.

L'Autorité européenne de sécurité des aliments en bref
Auteur : EFSA - Autorité européenne de sécurité des aliments
N° cat.: TM-80-10-326-FR-C - 14 p.
L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) est la pierre angulaire de l'Union européenne en matière d'évaluation des risques relatifs à la sécurité des aliments destinés à l'alimentation humaine et animale.

Comment lire une étiquette?
Auteur : Commission européenne
N° catalogue : ND-77-07-268-FR-C
L’Union européenne (UE) établit des
règles sur l’étiquetage des denrées
alimentaires pour aider tous les
consommateurs européens à bien
choisir. Grâce à ces règles, vous
disposez d’informations détaillées
sur les produits que vous achetez.

De la ferme à la table - Pour une alimentation saine en Europe
Auteur : Commission européenne
N° de catalogue : NA-59-04-540-FR-C
La sécurité alimentaire est une priorité essentielle en Europe. Les règles rigoureuses de l'Union européenne ont encore été durcies en 2000 pour faire en sorte que l'alimentation des Européens soit la plus sûre possible.